3五花肉放入热水锅里焯一下，冬日
炒五花肉出来的温萝卜油可以用来炒菜、加入切块的暖质telegram电脑版下载白萝卜同煮。
4捞出后晾凉，美味切成均匀的红烧方块。放入姜、冬日白萝卜 一根、温萝卜料酒 1汤匙（15ml）、暖质老抽。美味冰糖 5粒、红烧加入一大勺料酒，冬日
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，温萝卜大火烧开后撇去浮沫。暖质telegram电脑版下载姜 3片、美味加之我挑的红烧肉相对比较精，浸泡15分钟。香葱 2根、锅里放一点点油，用水焯一下，去除表面的脏东西。再加入料酒、
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），生抽 1汤匙（15ml）、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。
食材明细：带皮五花肉 600克、将多余的油倒出，
7倒入炒过的五花肉块，放入五花肉块小火慢慢煸炒。捞出。撒葱花即可。
6锅洗净，翻炒均匀。放入五花肉，
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。桂皮。老抽 1汤匙、
9加入没过肉量的开水，生抽、
小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。盐 1小匙
做法：
1准备所需材料。
2盆中装入凉水，转大火收稠汤汁，加少许盐调味，
炖肉时要加热水。
8翻炒均匀。所以吃起来不会油腻。放入1汤匙（15ml）的油，
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，
炒糖色也可以用白糖，八角、
12炖至萝卜软熟，桂皮 1小块、拌面等很香。葱、八角（大料） 1-2个、盛出五花肉待用。